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定製桶裝水放置三天還能喝嗎及如何辨別桶裝水是否合格

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定製桶裝水放置三天還能喝嗎及如何辨別桶裝水是否合格

發布日期:2019-07-03 作者:西寧桶裝水配送 點擊:

  一、定製桶裝水放置三天還可以喝嗎


  西寧桶裝水放置三天並沒有那麽可怕,網傳“喝細菌”有點危言聳聽。不過桶裝水開封後微生物容易逐漸變多,但在一般情況下並不影響飲用。


  桶裝水開封後細菌超標,這個命題本身就不準確。北京公共健康飲用水研究所所長李複興告訴記者,到底是桶裝水本身打開蓋後細菌超標,還是通過飲水機流出的水細菌超標,這分別指的是兩個概念。一般來說,桶裝水本身細菌不會超標,因為我國對此有嚴格的控製,也有相關的標準來製約。從桶裝水的出廠日期算起,合格的礦泉水開封三天細菌很難超標。


  目前,通常情況下,桶裝水都是跟飲水機搭配使用的,而因飲水機本身二次汙染造成的桶裝水細菌超標則較多。特別是飲水機出水口長期暴露容易引起細菌超標。李複興表示,實際上,準確的說法,應該是桶裝水開封後容易引起微生物汙染。而微生物汙染程度,取決於水的品種和來源地,周邊環境的汙染程度,以及存放的時間長短。水源地不同,水質不同,那麽細菌含量也會稍有差別。


  目前,與礦泉水相比,純淨水的汙染程度更大。礦泉水是指從地下深處自然湧出的或經鑽井采集的水,含有一定量的礦物質,如鈣、鎂、鉀、鈉、偏矽酸、鋅、硒等。我國對一些微量元素的含量是有要求的,例如鋅大於等於0.2毫克/升,硒大於等於0.01毫克/升。而純淨水是以直接來源於地表、地下或公共供水係統的水為水源,經適當的水淨化加工方法製得的水。相比於純淨水,礦泉水的抑菌能力較強,抗汙染能力強一些。因此建議優選礦泉水,且開封後盡快喝完。


  李複興介紹,水與人的生存密切相關,由於水的包溶性強、溶解性強、滲透力強等特性,而且水無孔不入,“看不見”的各種汙染物質無時無刻無處都在通過水威脅我們的健康,水的安全性顯得比一般食品安全更為突出。目前我國對於水能不能喝的標準,現在很多地區已不再采用菌落總數作為標準了,而是注重水中致病細菌的情況。


  由我國衛生計生委(現我國衛生健康委員會)於2014年12月24日批準發布的《食品安全標準包裝飲用水》(GB19298-2014)新國標中,增加了對致病細菌的檢測,專門取消了細菌總數、黴菌和酵母計數等的檢測指標。新國標中的微生物指標裏除了保留大腸菌群指標,新增加了銅綠假單胞菌指標。

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  這主要是因為菌落總數、黴菌、酵母屬於衛生指示菌,一般情況下不會影響公眾健康,而過度控製衛生指示菌和殺菌可能導致飲用水中溴酸鹽含量升高,構成健康風險。目前,美國、澳大利亞和歐盟等相關標準法規中,未對包裝飲用水設立衛生指示菌指標。


  而包裝飲用水國標之所以新增銅綠假單胞菌作為檢查項目,是考慮到了銅綠假單胞菌具有致病性。銅綠假單胞菌不合格項目可能引起食用者腹瀉、急性腸道炎、皮膚炎症等病症。


  二、如何通過包裝辨別桶裝水是否合格!


  隨著人民生活水平的提高,方便、潔淨的大桶飲用水受到越來越多消費者的青睞。一般的消費者隻關心水的質量,但卻忽視了對水桶的關注。據了解,食用器具要百分之一百用原始原料生產。可目前市場上仍有一小部分不法經營者還在使用廢舊塑料製作水桶。廢舊塑料中含有各種有害物質,雖然經過高溫加工,但有害有毒物質依然存在。對此,特向廣大消費者提供一些辨別方法:


  1、常規產品水桶的外觀比較透明光滑,桶身呈均勻、純正的淡藍色或白色,無雜質、無黑點,用手指敲擊桶壁聲音清脆;假冒的桶的外觀可能呈暗藍色或乳白色,色彩黯淡不均勻,透明度較差,桶壁有雜質,多黑點,用手指敲擊桶壁聲音沉悶。


  2、查看水桶封口膜和標簽是否完好(如下圖),正規廠家的產品都有廠名、廠址、產地、聯係電話、執行標準、QS標識、生產日期及保質期等信息,應仔細查看,如發現沒有封口膜和標簽或已經損壞應拒收這桶水。

本文網址:http://www.ag234.net/news/539.html

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